Креветки для веганов — новые технологии в мясном бизнесе
Веганство, пожалуй, это страшный сон любого производителя продукции животного происхождения. В любом случае, каждый человек имеет право употреблять только то, что не нарушает его мировоззрения. Вот и мясной бизнес в виде бездушных корпораций, понимая это, все больше внимания уделяет веганству.
О вегетаринстве, и его более жесткой формы — веганстве, hobiz.ru неоднократно писал и, вероятнее всего, будет писать в будущем. Тема не столько модная, сколько актуальная. Все больше людей, желая жить в гармонии с окружающим миром, обращаются к веганству. И это явление стало настолько очевидным, что крупный бизнес уже не может игнорировать его. К примеру, какое есть дело у производителя мяса и продукции животного происхождения к компании, выпускающей продукцию для веганов? Как оказалось, самое прямое!
Tyson Food — между прочим, второй по величине мировой производитель мяса: свинины, говядины, курицы — недавно приобрел долю в новой компании. Которая специализируется на производстве имитации мяса моллюсков из растительного белка — New Wave Foods. Её основная продукция — ракообразные, сделанные из соевого белка, морских водорослей и натуральных ароматизаторов.
Tyson Food, планируя использовать собственные мощности и известность, рассчитывает на ускорении роста New Wave Foods. Основная цель — точки общепита. Согласно исследованиям, 80% всех креветок, потребляемых в США, реализуется в кафе, закусочных и ресторанах. Кроме креветок, производитель запланировал выпуск омаров и крабов для веганов.
Tyson Foods не первая компания, которая расширяет собственное производство, или стимулирует альтернативных производителей, для расширения ассортимента продукции. В мире очень сильно растет спрос на веганские продукты питания. И только закоренелые ретрограды не понимают этого.
Еще бизнес-идеи:
- Вегетарианство, как основа стабильного продуктового бизнеса,
- Магазин для веганов: это не просто убеждения, но и модный бизнес. И причем здесь Толстой?
- Бизнес — гесторан для веганов, или приятное с полезным.
Специально для hobiz.ru