Японская керамика: многоразовый глиняный фильтр для кофе
На любителях кофе не зарабатывал только ленивый. В хорошем смысле этого слова. Ценители этого напитка выигрывают от такой заботы. Они получают новые рецепты, формы и варианты приготовления. И можно сказать, что некоторые примеры весьма интересны не только с потребительской, но и с точки зрения предпринимательства.
Кофейный сервиз Aritayaki из Японии оригинально выделяется среди всех предложений, предназначенных для индивидуального заваривания кофе. Принцип такого набора прост. В фильтр над чашкой укладывается молотый кофе, который после заливается кипятком. Благодаря слабому пропускающему эффекту фильтра, кофе успевает достаточно завариться. После чего, капельно, готовый напиток стекает в чашку.
Aritayaki предложили пересмотреть не принцип, а материалы фильтра. Как правило, они изготавливаются или из бумаги, либо в виде мелкоячеестого сита из металла или полимера. Японская компания предлагает делать фильтры из керамики. Причем для многоразового применения.
Напиток из керамического кофейного фильтра получается экологически чистый с устойчивой пеной. Керамика, как натуральный природный фильтр, удаляет все резкие и кислые вкусы, оставляя все лучшее в кофе. Для производства LOCA используется древняя японская технология для изготовления керамики, которая достаточно пористая, чтобы пропустить кофе. Кроме этого, керамика относится к безотходному производству, что не может не радовать эко-активистов.
Кроме фильтра в наборе LOCA используется кружка ручной работы в идеальном размере, которая отражает искусство техники изготовления керамики арита. Одна из самых древних техник японского фарфора. Им характерен окрашенный чернилами индиго белый фарфор. В настоящий момент компания успешно собрала деньги на производство на одной популярной краудфандинг-платформе. Первая отправка запланирована на февраль 2022. Фильтр планируется выпускаться в двух размерах и формах. Круглый и V-образный.
Еще бизнес-идеи:
- Быстрый кофе по дороге — бизнес-будущего для микро-кофеен,
- Разбираем кофейню самообслуживания: продажа кофе из шкафа,
- Радикально новый формат кофеен, где напиток сам привлекает клиентов.
Специально для hobiz.ru