Что ты такое? Бизнес, объединивший бургер, рис и пиклбол

Что общего между пиклболом и героем этой бизнес-идеи — бургером? Они оба необычные. Пиклбол — необычная спортивная игра, появившаяся всего 50 лет назад. Бургер тоже необычен. Он без традиционной булочки. Причем же здесь рис? Сейчас hobiz.ru все расскажет.

Когда заходит речь о пиклболе, многие представляют себе нечто среднее между теннисом, бадминтоном и настольным пинг-понгом, но только на свежем воздухе и с более шумной компанией. Игра, чье название вызывает у непосвященных ассоциации с маринованными огурцами («Маринованный огурец» на английском языке — pickle), на самом деле не имеет к ним никакого отношения. Хотя, если вдуматься, в ней есть что-то от маринада — она затягивает, пропитывает собой, и выбраться из ее сладко-спортивного плена уже невозможно.

Рождение игры, или Как три скучающих отца создали культ

История пиклбола началась в 1965 году на острове Бейнбридж, что неподалеку от Сиэтла. Трое приятелей — Джоэл Причард, Барни Маккаллум и Билл Белл — возвращались с гольфа, но их дети, томящиеся от безделья, требовали развлечений. Крикета не было, бадминтонная сетка висела без дела, а ракетки от настольного тенниса пылились в гараже. Тогда мужчины, недолго думая, скрестили все три игры, добавили перфорированный пластиковый мяч (чтобы не улетал слишком далеко) и начертили корт прямо на асфальте.

Название пришло позже. По одной версии, оно отсылает к любимой собаке Причарда — Пиклсу, которая имела привычку убегать с мячом. По другой — это отражение «смешанного» характера игры, как в маринованном ассорти. Как бы то ни было, пиклбол — единственный вид спорта, который может похвастаться столь аппетитным именем.

Тихий взлет: от дачного развлечения до национального бума

Первые десятилетия пиклбол оставался забавой для узкого круга — пенсионеров во Флориде, школьных учителей физкультуры и редких энтузиастов. Но в 2010-х что-то щелкнуло. Вдруг оказалось, что игра идеально подходит для всех: она проще тенниса, динамичнее гольфа и не требует дорогого инвентаря. К тому же, в отличие от многих других спортивных увлечений, здесь можно болтать, смеяться и даже пить кофе между розыгрышами.

Особую популярность пиклбол снискал среди пожилых американцев. Врачи рекомендовали его как щадящую нагрузку для суставов, а клубы для пенсионеров массово переоборудовали площадки под новые корты. Но тут подтянулась и молодежь. Звезды вроде Леброна Джеймса и Дрю Бриски стали инвестировать в профессиональные лиги, а ESPN начал транслировать турниры. В 2022 году пиклбол официально признали самым быстрорастущим видом спорта в США: число игроков перевалило за 5 миллионов, а количество кортов росло, как грибы после дождя.

Правила просты, азарт — велик

Играют в пиклбол на корте размером с бадминтонную площадку, ракетками, напоминающими увеличенные пинг-понговые, и пластиковым мячом с дырочками. Подача — только снизу, причем мяч должен сначала удариться на своей половине, а затем перелететь на сторону соперника. Зона у сетки — «кухня» — запрещена для ударов с лета, что добавляет стратегии. Очки засчитываются только подающей команде, а игра идет до 11 (реже — до 15) очков.

Главное очарование пиклбола — в его демократичности. Здесь не нужна мощная подача, как в теннисе, или юркость бадминтониста. Важнее расчет, мягкость удара и умение читать игру. Потому-то в одном матче могут сойтись 70-летний дед и его 16-летний внук — и оба останутся довольны. Кто победит? Тот, кто угадает ходы противника.

Будущее: золотой век или пузырь?

Сейчас пиклбол переживает золотую эру. Открываются специализированные клубы, выпускаются дизайнерские ракетки за сотни долларов, а крупные бренды вроде Skechers и Nike шьют «официальную» экипировку. В 2023 году Forbes оценил индустрию пиклбола в $1,5 миллиарда, а аналитики предрекают рост до $5 миллиардов к 2030-му.

Но есть и скептики. Они сравнивают пиклбол-бум с увлечением сквошем в 1980-х или зумбой в 2010-х — мол, пройдет мода, и корты зарастут травой. Однако у этой игры есть преимущество: она не требует сверхусилий, но дарит радость и азарт. А значит, шансы на то, что пиклбол останется, куда выше, чем у тех же маринованных огурцов в открытой банке.

Пиклбол — это не просто спорт. Это история о том, как случайное изобретение трех скучающих мужчин стало частью жизни миллионов. Игра, в которой важны не только очки, но и смех, не только победа, но и сам процесс. Возможно, в этом и есть ее главный секрет.

Если организация матчей по пиклболу не пойдет за бизнес-идею, hobiz.ru расскажет о другой, не менее интересной идее бизнеса, связанной с этой игрой. И рисом. И даже есть маринованные огурчики.

Бизнес-идея, которая связывает рис, пиклбол, бургеры и маринованные огурцы

Япония всей душой полюбила пиклбол. Да так, что к страсти подключилось местное подразделение Burger King. Компания представила Pickleball Burger — сезонное предложение весьма оригинального бургера. Он будет продаваться до тех пор, пока все ингредиенты будут в ресторанах в наличии.

В состав бургера входят три 100% говяжьи котлеты, традиционно приготовленные на огне. Гарниром к ним идут 11 слайсов пикантных и ароматных маринованных огурчиков. Вероятно, по числу победных очков в сете. Фишка гамбургера — рисовые булочки, специально разработанные совместно с Hachidaime Gihey, известным магазином риса в Киото.

Несмотря на кажущуюся простоту рецепта бургера, все ингредиенты блюда сочетаются идеально друг с другом. Тщательно отобранные для булочек белый и коричневый рис естественной сладостью дополняют вкус мясной котлеты. А огурцы придают блюду пикантности. Всего три составляющих, а блюдо получается сытным и необычным. Бургер понравится и детям, и взрослым. Как и пиклбол — необычное сочетания спорта и азарта, которое становится все популярнее и популярнее. Кроме того, новым бургером Burger King демонстрирует свое спонсорство Японской федерации пиклбола.

Компания продвигает бургер как идеальное решение для людей, желающих восстановить энергию после игры в пиклбол. Который любят все больше и больше потребителей. А значит они обязательно попробуют пиклбольный бургер.

Специально для hobiz.ru и телеграм-канала @hobizru