Бизнес без забот: покупка готового гостиничного бизнеса — от хостела до отеля. Особенности сделки и советы по ведению дел
Одно из первых, что приходит на ум, когда говорят о готовом бизнесе -это гостиницы, хостелы и им подобные гостевые дома. Внешне все просто: поток клиентов, желающих посмотреть шпили местного старинного собора, постоянен. И на постой гости, как правило, заезжают на короткий срок. Сдавай им номера с чистым бельем, да складывай деньги в кассу. А внутри, так ли прост подобный бизнес?
Наиболее привлекательным объектами готового бизнеса в данной сфере являются, так любимые народом, — хостелы и мини-гостиницы. Во-первых, они сами по себе дешевые. Во-вторых, доступны широким слоям туристов, решивших провести пару дней в городе размещения гостиницы. Спрос рождает предложения. И люди, мечтающие о покупке готового бизнеса, во вторую очередь (после точек общепита) обращаются к этому формату.
В зависимости от региона размещения стоимость объекта такого бизнеса варьируется от 0,9 до 12 миллионов рублей. Как говорится — на любой вкус и кошелек. В регионах, развитых в туристическом плане, гостиничные объекты стоят соответственно дороже. И конкуренция выше. С другой стороны, там, где туристов бывает в среднем по 2 человека в день (да и те — посмотрят шпиль и уедут обратно), конкуренция — ниже. Поэтому сложно сказать, на первый взгляд, где же подобный бизнес окупится быстрее. Нужно считать.
Где в России лучше всего открыть гостиницу
Задавая подобный вопрос, невольно в голову приходит образ южных регионов страны — от Крыма до Сочи. Жара, солнце и море — три столпа, на которых держится гостиничный бизнес в этих городах. А как в других городах? Неужели на этом ограничен внутренний туризм? Отнюдь. В СМИ неоднократно упоминался факт, что туризм внутри России растет и развивается в геометрической прогрессии. А значит владение гостиничными объектами дело прибыльное для любого города. С учетом местной специфики, конечно.
Так, можно взглянуть на города-спутники. Небольшие городки, расположенные рядом с крупными мегаполисами. Гостиничные объекты в таких спутниках необходимо нацелить на жителей и гостей самих мегаполисов. Как правило, поездка в город-спутник это «приключение» на выходные дни. То есть, поездка занимает максимум 1-2 дня. И туристам нужно комфортное место для отдыха и ночлега. А дневное время они проведут в осмотре местных достопримечательностей, например, пресловутые шпили местного старинного собора. Либо в активном отдыхе. Например, посещение местного аквапарка, спортивного комплекса и тому подобное. Нередко, с целью привлечения отдыхающих, гостиничные объекты дополняют свой сервис подобными «развлечениями». Кто-то открывает при гостинице аквакомплекс для всей семьи или большой развлекательный центр, или крупнейшую крытую площадку для мини-гольфа. В небольших городках строительство подобной недвижимости выйдет довольно дешево. Что отразится также на стоимости посещения. То есть — турист будет! Жители мегаполиса с удовольствием выберутся из каменных джунглей за недорогими эмоциями.
В самих же мегаполисах и крупных городах, где преобладает сильная конкуренция между гостиничными объектами, сейчас намечается тренд креативного и индивидуального подхода. От пресловутого предложения — «пятизвездочный сервис по цене трех звезд», до уникальных капсульных хостелов. Или гостиница, совмещенная с коворкингом. Или гостевой номер в корпусе старого самолета. Или отель под землей. Или халяль-отель для мусульман. Или еще десятки сотен вариантов. Впечатления и индивидуальный подход сегодня хорошо продаются.
Кроме городов, в последнее время, набирает популярность экотуризм и этнотуризм. Те, кто застал СССР, назовет это — поездкой на турбазу. Отдых, вблизи экологических «центров притяжения». Самые яркие — озеро Байкал, крупнейший в мире пресный естественный водоем; Соль-Илецк в Оренбургской Области, славящийся своими солеными озерами (самое популярное — Развал); Горный Алтай; Приэльбрусье; Карелия и Ленинградская Область; Валдай и много других интересных областей России.
Заметили? Ни слова о Сочи или Крыме. А таких недооцененных мест — вся Россия! Остается купить гостиницу и начать зарабатывать.
Покупка готового гостиничного бизнеса: предварительная оценка, особенности и нюансы
За красивым названием «готовый гостиничный бизнес» как правило скрывается стандартный набор материальных и нематериальных активов, состоящий из:
- самого объекта гостиничного бизнеса — мини-отель, хостел, гостиница, гостевой дом и тому подобное;
- мебели, оборудования, компьютерной техники, гостиничного инвентаря (постельное белье, рум-сервис и тому подобное) и других мелочей;
- права аренды: уступка права аренды или перезаключение договора. Или покупка объекта недвижимости;
- телефонные номера и прочая представительская информация;
- клиентская база и пул текущих заказов бронирований;
- интернет-аккаунты и активы: социальные сервисы, агрегаторы бронирования (букинг, триваго и так далее), веб-сайт;
- договоры субподрядов — клининговые компании, поставщики, инженерное обслуживание, охрана;
- персонал;
Следовательно предварительную оценку бизнеса, перед его покупкой, придется осуществлять по совокупности вышеуказанной информации. Одним из основных критериев такой оценки — социальная составляющая. С помощью Интернета это делается довольно просто. На сайтах-агрегаторах необходимо найти интересующий объект; почитать отзывы; посмотреть средние оценки клиентов.
У давно работающих объектов подобный анализ провести легко и быстро. А с теми, кто работает первый год (неполный год), оценку необходимо проводить с осторожностью. Показателей будет мало и, вероятнее всего, они будут искусственно завышены. В этом случае необходимо ознакомится с ближайшими конкурентами, предлагающими подобные услуги, соответствующего уровня и класса. Если их показатели существенно ниже тех, которые «рисуются» у объекта покупки, то тут очевидно не обошлось без «накруток». Если же все в «уровне», то вероятнее всего покупается честный бизнес.
Также стоит обратить внимание на самого продавца, с точки зрения работодателя. Можно поискать отзывы сотрудников. Из которых, в случае наличия, узнается о добросовестности владельца гостиницы, о его отношениях с коллективом.
Предварительно приценившись в целом, можно осуществить более подробный анализ покупаемого гостиничного бизнеса. Внимательно следует отнестись к следующим основным пунктам работоспособности готового бизнеса:
- Помещение и прилегающая территория. Именно то, что «покупается». Как правило, большинство подобных объектов (недорогих гостиниц и хостелов), работают не в собственном помещении, а по договору аренды. То есть, у помещения есть собственник (арендодатель), который может «завернуть» всю сделку. Перед покупкой бизнеса следует вплотную пообщаться с арендодателем. Возможно у него есть претензии к текущему арендатору (владельцу бизнеса); возможно новый договор аренды он заключит на других условиях (повысит арендую плату в несколько раз); возможно будут другие подводные камни, которые необходимо найти до заключения договора о покупке. В данном случае новичкам следует обратится к специалистам, знающим все нюансы подобных сделок.
- Имущество гостиницы. Все то, что передается с готовым гостиничным бизнесом. От мебели и постельного белья до оборудования и компьютерной техники. Желательно составить реестр всего, что передается новому собственнику, с отметками о качестве и состоянии передаваемого. Для пущей надежности для объектов имущества, стоимостью дороже 5-10 тысяч рублей, необходимо запросить у собственника кассовые чеки и прочую документацию. Некоторые недобросовестные продавцы могут, например, выдать за «свое» — арендуемое имущество или находящееся в кредите — холодильники, кухонное оборудование, мебель и прочую технику.
- Средства связи и взаимодействия. Вышеуказанные аккаунты в социальных сетях и агрегаторах; телефонные номера; сайт и прочие активы. Перед покупкой бизнеса необходимо убедиться в том, что все администраторские доступы (или, в случае с сайтами, смена владельца доменного имени) будут переданы в полном объеме. Никаких — «сайт нам делала компания А, у нее можно попросить доступ» — не должно быть. У всех социальных активов должен быть единственный владелец. Если такое не возможно, следовательно все необходимо создавать с нуля.
- Клиенты. Второй по важности актив. Будущая прибыль будущего владельца. Как правило при покупке готового гостиничного бизнеса передается база будущих заездов — бронирования. В случае, если такая база отсутствует — стоит задуматься, а все ли хорошо у бизнеса? Вероятнее всего, где-то есть обман. Получив подобную базу, рекомендуется связаться с некоторыми клиентами с целью уточнения их брони. Возможно продавец просто выдумал такую базу, заполнил ее клиентами, уже совершившими заезд, или продал данные конкурентам. Доверяй, как говорится, но перед покупкой все проверяй.
- Сотрудники гостиницы. На первых порах необходим полный штат сотрудников. Перед покупкой лучше поговорить с каждым и убедится в их желании работать с новым владельцем. Либо обговорить условия их ухода. Не секрет, что в хостелы очень легко найти новый персонал. Да и мини-гостиницы не нуждаются в профессиональных сотрудниках. Поэтому не стоит держаться за старый персонал, обещая им «золотые горы». Если у них нет желания работать в этом месте, то не стоит обещать им двойной оклад. За эти деньги можно нанять двух новых сотрудников. Главное — при покупке бизнеса, у последнего должен быть полный штат. Если в штате один охранник, то вероятнее всего бизнес толком и не готовый.
Кроме вышеперечисленных пунктов существует множество вспомогательных — поставщики, клининговые компании, охранные предприятия, инженерное обслуживание и текущий ремонт. По желанию их можно также оценить, но не обязательно. На рынке присутствует множество подобных компаний, оказывающих такие же услуги. Поэтому не составит труда заключить новые договора с новыми компаниями. Это даже лучше. Новые компании могут оценить не только объем работ, но и выявить какие-то минусы, о чем они обязательно скажут будущему покупателю.
Рекомендации покупателям готового гостиничного бизнеса
Покупку такого бизнеса следует осуществлять перед началом сезона — конец зимы или начало весны. Это позволит худо-бедно провести сезон и получить прибыль; проверить работоспособность бизнеса в «боевых» условиях; выявить недочеты и минусы.
Перед покупкой можно воспользоваться услугами «тайного покупателя». Попросить знакомых или друзей заселиться в указанную гостиницу, проверить ее работу изнутри, оценить адекватность предложения.
В настоящее время существует серьезный риск для хостелов и мини-отелей, размещенных в жилых многоквартирных домах. Речь идет о законопроекте, запрещающим подобное размещение. В случае, если он будет принят — подобный бизнес придется сворачивать, переносить или переоформлять в соответствие с новыми требованиями законов.
Необходимо учитывать это при покупке готового гостиничного бизнеса.
Еще бизнес-идеи:
- Бизнес без забот: почему продают готовый бизнес или как купить действительно стоящее дело,
- Бизнес без хлопот: выгодно ли сегодня покупать готовый бизнес,
- Сельский туризм: как открыть перспективный бизнес на селе,
- Организуем бизнес на деловом туризме и корпоративных мероприятиях,
- Как открыть халяль-отель для мусульман,
- Стартап-хостел для бизнесменов,
- Что нужно для того, чтобы стать владельцем успешного бизнеса? Открытие бюджетной гостиницы — хостела.
Специально для hobiz.ru