Как из кухарки превратиться в гуру ресторанного бизнеса?
Мотивирующая статья для женщин с практическими рекомендациями о том, как не превратиться в клушу на кухне, а использовать свои кулинарные способности для начала собственного ресторанного бизнеса.
Ты часто восхищенно смотришь на проходящих мимо женщин в красивой одежде, с уверенной походкой на каблуках, ухоженными руками, свежим макияжем и шлейфом дорогой парфюмерии?
Мысленно задаешь себе вопрос: «Почему я не такая»? Думаешь, что причина – отсутствие денег, которым негде взяться, ведь у тебя двое детей, муж и собака. А также дача и огород свекрови. И когда же тут успеешь думать о заработке, а тем более о макияже и прическе?
Махнув рукой, ты завязываешь наскоро хвостик, перекладываешь в другую руку неподъемный пакет с продуктами и ковыляешь быстрым шагом домой на кухню, где ты – королева! Ведь все домочадцы, подруги и друзья, соседи и родственники каждый раз восхищаются твоей выпечкой и тортами, разнообразием идей для салатов и закусок. А что говорить о твоих фирменных биточках под ананасовым соусом? Да, здесь ты бы дала фору любой фифе с маникюром и шлейфом!
Стоп! В этом месте нужно остановиться, перестать хвалить свою стряпню и задать себе вопрос. Кем ты хочешь видеть себя: домашней клушей, жарящей тонну за тонной вкусные домашние пирожки или светской львицей, владеющей ресторанным бизнесом?
Почему бы не использовать свое умение готовить вкусную еду, как основу, на которой будет базироваться твое собственное дело? Ресторанный бизнес – это не только дорогие заведения со звездами Мишлен. Начать свой бизнес можно и с самых простых идей. Если ты печешь торты, печенье и другие сладости, то смело можешь рассчитывать на успех.
Для начала твой собственный бизнес не потребует больших затрат. Понадобятся стандартные продукты и твоя же кухня. Стартовый капитал в этом случае не превысит 25 у.е.
Ты спросишь, где же найти клиентов, куда продавать свою выпечку? Самый простой вариант – поиск клиентов через друзей своих друзей. Сделай приятный сюрприз кому-то из влиятельных знакомых на день рождения или другой праздник. После того, как твой торт оценит именинник и его гости, сообщи о том, что у тебя можно заказать торт на любой праздник. Далее будет работать эффект «сарафанного радио». Тебя будут рекомендовать одни люди другим. Не забудь поместить информацию о своем бизнесе на страничках в социальных сетях.
После того, как заказов станет больше, появится первая прибыль, можно обзавестись своим сайтом, дать наружную рекламу, рекламу в интернете. Свое сотрудничество можно предлагать компаниям, занимающимся организацией праздников.
Улавливаешь ли ты мысль, что может последовать дальше? Следующим шагом в развитии собственного бизнеса может стать открытие своего заведения. Это может быть МАФ, в котором будет реализовываться свежая выпечка, где также можно будет заказать торт. Также это может быть небольшое кафе или кофейня. В случае, если собственный бизнес будет успешно развиваться, приносить стабильно растущий доход, можно будет говорить о расширении.
Необходимость заниматься своим делом волей неволей заставит тебя находить время для себя. Деловые встречи потребуют от тебя представительного внешнего вида и уверенности в себе. Постепенно ты начнешь замечать, что в зеркале тебе улыбается не менее успешная, привлекательная и счастливая женщина, чем те, кем ты еще недавно восхищалась на улице!
Смотрите также похожие бизнес-идеи:
- 3 мотивации, чтобы начать собственный бизнес,
- Первые шаги начинающей певицы: советы по устройству творческой карьеры,
- Как найти хорошую работу в кризис. Список 6 надежных отраслей,
- Как психолог начал успешный бизнес по выпуску индивидуальных духов,
- 8 необычных и смешных идей бизнеса. Как заработать целое состояние.
Специально для hobiz.ru