Кафе виртуальных путешествий
Практически все люди на планете любят путешествовать и знакомиться с новыми странами, но, к сожалению, не у всех есть для этого необходимые средства. Именно по этой причине и возникла идея организовать работу кафе виртуальных путешествий, с помощью такого оригинального подхода можно привлечь посетителей.
Кафе виртуальных путешествий может разместиться как в просторном, так и в небольшом уютном помещении, в идеале в этом месте будут собираться истинные ценители приключений. Не исключено, что сразу после открытия здесь появятся постоянные завсегдатаи, ведь в мире так много разных уголков, в которых есть интересные традиции и достопримечательности.
Кафе виртуальных путешествий — это не только возможность попробовать национальную кухню разных стран, но и приятно и с пользой провести время.
С начала недели администратор такого кафе готовит план, в соответствии с которым каждый день недели здесь будут совершаться виртуальные путешествия в ту или иную страну, например, понедельник будет посвящен Италии, вторник — Англии, среда — Индии и так далее. Эта информация красочно оформляется и помещается у дверей кафе, чтобы посетители заранее могли ознакомиться с программой и заказать столик на определенный день.
Теперь о том, что же непосредственно может происходить в этом уникальном месте и как организовать такой бизнес.
Главное подобрать профессиональный персонал, здесь должны работать креативные и азартные сотрудники, которые бы душой радели за успех. Их вполне можно найти, ведь работа в кафе виртуальных путешествий — это творчество в своеобразном маленьком театре.
Вам понадобятся прекрасные рассказчики (возможно, не реализовавшие себя артисты), экскурсоводы (по вечерам они вполне могут согласиться подработать), и, конечно, прекрасный шеф-повар, который смог бы приготовить блюдо любой кухни, пусть не так умопомрачительно, как представитель шикарных ресторанов той или иной страны (это дорого вам обойдется), но на вполне приличном уровне.
Теперь поговорим об антураже кафе, первоначально оно должно быть оформлено вполне обычно, без каких-либо особенных предрасположенностей к определенному стилю, иначе при организации восточного или европейского вечера могут возникнуть определенные проблемы.
Атмосферу древнего Египта или таинственного востока будут создавать красочные декорации, правильное освещение, проектор, образующий на стенах иллюзию присутствия в той или иной стране (фото или видеоизображения). Таинственная национальная музыка и кухня, превосходный рассказчик и дело «в шляпе».
Теперь попробую вам рассказать, что именно будет происходить в кафе. Допустим сегодня суббота и в кафе виртуальных путешествий день Италии.
Гостей у входа встречает одетый, в древнеримскую одежду швейцар, нет ничего плохого в том, что он привлечет своим довольно странным внешним видом, внимание, прогуливающихся по улице зевак, ведь они потенциальные клиенты кафе виртуальных путешествий, завтра они расскажут о странной встрече знакомым, близким, сослуживцам и у вас появятся новые посетители. Вот вам и бесплатная реклама (швейцар ваш сотрудник, поэтому его работа уже оплачена).
Посетителя ведут в оформленный в итальянском стиле интерьер, на столах стоит красивая посуда, а на стенах с помощью проектора создан вид древнего Колизея.
Гости готовы к представлению, вечернюю программу всегда следует начинать в одно и тоже время, например, в 20 часов. Будьте последовательны, и это станет традицией вашего кафе, а все, что имеет свои традиции, высоко ценится.
Путешествие в Италию должно начинаться с момента ее возникновения, например, с помощью проектора на стенах возникают фигуры основателей Рима, затем, постепенно разворачиваются исторические события. В зале звучит таинственный голос рассказчика или если хотите нескольких рассказчиков, которые могут либо вести диалог от имени исторических героев, либо просто повествовать о событиях тех далеких лет.
Создать при помощи проектора иллюзию присутствия в том или ином времени не так сложно, как может показаться на первый взгляд, ведь в Интернете можно найти огромное количество фотографий и видеоматериала о разных странах и, смонтировав его, создать в кафе атмосферу старой Италии.
Главное не переборщить, чтобы не докучать посетителям кафе и не превратить театральное представление в скучное изучение истории.
В течение всего вечера посетители кафе виртуальных путешествий будут знакомиться с итальянским колоритом, узнают об интересных страничках истории страны, увидят бои, проходившие в стенах Колизея, «побродят» по улочкам красивейших городов Италии, «покатаются» в романтических гондолах и насладятся итальянскими блюдами и отменным вином.
Если вы на первых порах боитесь, что сотрудники кафе виртуальных путешествий не справятся с масштабностью действия, то выберите какой-то определенный отрезок времени, например, современная Италия или Италия в XVIII веке. Не бойтесь экспериментировать, ведь от вашей фантазии зависит успех дела.
Только представьте, как приятно находиться в театре, в котором еще и кормят…
Читайте также:
ХОБИЗ.RU — идеи бизнеса, общепит