Необычная ферма по выращиванию зелени внутри склада
Когда мы говорим о ферме, пожалуй, большинство читателей хобиз.ру представляют игру Веселая ферма или специальное оборудование для майнинга криптовалюты. И в чем-то они правы. Даже выращивание зелени может быть веселым занятием и высокотехнологичным как майнинг. Если подойти к делу, как это сделали в Дубае. Где открыли ферму по выращиванию зелени внутри большого складского помещения.
Стоит ли раскрывать термин — что такое вертикальное земледелие? Когда, пожалуй, каждый десятый из нас только этим и занимается. Выращивает зелень в домашних условиях на специальных стеллажах. Применяя хитрые высокотехнологичные приспособления — от ультрафиолетовых ламп до специальных увлажнителей, поддерживающих оптимальный микроклимат на вертикальных грядках. Многие превратили это в небольшой домашний бизнес. А кто-то сделал вертикальные грядки индустриальным решением.
Crop One, бостонская компания вертикального земледелия, в партнерстве с Emirates Flight Catering (одна из крупнейших в мире компаний общественного питания) создала Eco 1, крупнейший завод вертикального земледелия в мире. Eco 1 расположен в Дубае в Объединенных Арабских Эмиратах и предлагает 30,6 тысяч квадратных метров полезной площади. На заводе-ферме выращивают листовую зелень — салаты, шпинат, рукколу и прочие востребованные в пищевой промышленности культурные растения.
Согласно плану, Eco 1 будет работать круглосуточно, поскольку не зависит от погодных условий. Общее годовое производство составит почти 1000 тонн зелени. Это достигается благодаря высокоэффективному процессу выращивания. Вертикальная ферма требует примерно на 95% меньше воды и других ресурсов, связанных с ростом зелени, чем традиционные методы. Это означает, что кроме высокой экономической эффективности фермы, пищевая промышленность региона снижает свой углеродный след, что положительно сказывается на экологии. Продукция фермы будет использована компанией Emirates Flight Catering в аэропортах и у партнеров-авиаперевозчиков, на обслуживаемых мероприятиях и VIP-кейтеренге.
Еще бизнес-идеи:
- Фитостена — вертикальное озеленение. Оригинальный бизнес на траве,
- Превращаем свежую зелень в предмет интерьера: даже гидропоника может быть стильной,
- Натуральный блокчейн, где доход выплачивается настоящей зеленью.
Специально для hobiz.ru и ТГ @hobizru