Бизнес на здоровой диете — помощь детям
Девяностые с их яркостью привнесли в нашу жизнь не только свободу и возможность путешествовать, узнавать мир и радоваться его разнообразию. К сожалению, каждое событие имеет две стороны. Одна из них — это возможные проблемы. Они и стали возникать у наших детей в связи с потоком неполезной, непривычной, не всегда качественной, а иногда — и откровенно опасной пищи.
Всевозможные соусы, шоколадные батончики, напитки, чипсы и экзотические фрукты привели к тому, что число ребятишек с проблемами системных заболеваний резко возросло. Если раньше аллергия или сахарный диабет были достаточно редким явлением, то теперь о них знают даже те, у кого нет детей. Нам тоже не повезло. Мы столкнулись с проблемой сахарного диабета у нашей маленькой дочки. Конечно, это большое горе — видеть мучения маленького человечка. Но вдвойне плохо еще и то, что детям очень сложно объяснить, почему им нельзя то, что так любят все малыши, почему именно им положено отказаться от всего манящего и вкусного с их точки зрения.
Просто запретами действовать нельзя. И я стала придумывать различные способы приготовления сладких блюд, которые бы не принесли вреда моей красавице. Это была череда экспериментов: конфеты из сухофруктов и орехов, те же орехи, каленые в меду, человечки из отварной морковки…
В поликлинике и в больнице многие мамы перенимали мой опыт. Я много читала, советовалась с врачами. И однажды — решила, что хочу заниматься этим, помогать детям и родителям вести нормальный образ жизни. Заняв денег, я открыла сначала небольшое предприятие, где работала сама: и изготавливала, и продавала полезные и вкусные продукты. Успех был, но чего-то не хватало. Тогда я поняла, что часто детей привлекает не сама конфета или кондитерское изделие, а его упаковка, красочный вид, яркие фантики. Обратившись в типографию, договорилась на партию упаковки. Эскизы разрабатывала сама, а дочка мне помогала. Теперь у нас есть свои фирменные коробки, фантики, даже — новогодние упаковки. Не скажу, что на первых порах было легко, иногда выручка была совсем небольшой, едва хватало на оплату арендной платы, покрытие затрат и малюсенькую прибыль.
Потом, через некоторое время, мне пришло в голову, что диабет — не единственная проблема, при которой детишки вынуждены соблюдать строгую диету, порой полностью отказавшись от сладостей, которые продаются в магазинах. Очень многие дети страдают аллергией, неспецифическим язвенным колитом, синдромом раздраженного кишечника, целиакией. То есть, кому-то запрещено есть пищу, содержащую глютен, кому-то — сырые ягоды и фрукты, шоколад, орехи, и многие другие продукты.
Тогда я решила составить ассортимент таким образом, чтобы каждый мог найти для своего ребенка то лакомство, которое принесет ему пользу, и уж никак не причинит вред. Я искала ответы в медицинской литературе, советовалась с врачами и мамами детей на разных сайтах и через знакомых. Наконец, почти каждый, кому не посчастливилось столкнуться с проблемой детских хронических заболеваний, нашел в моем магазине то, что искал.
Поскольку при изготовлении своей продукции я не применяю красители и консерванты, ее стали приобретать родители и тех детей, которые не имели проблем со здоровьем, а просто — заботились о качестве питания. Вскоре мои товары стали очень популярными, и даже — модными. Мои доходы существенно возросли, я наняла персонал, сняла большое помещение.
Сейчас я сотрудничаю с детскими садами, оздоровительными лагерями, школами и детскими спортивными студиями. У меня есть и постоянные клиенты, для которых выполняются спецзаказы. И останавливаться на достигнутом я не собираюсь.
Самое главное — детям, чтобы выздороветь, чтобы не чувствовать себя «белой вороной» среди здоровых сверстников, помимо лекарств и дорогого лечения крайне необходимы две составляющие. Во-первых, это грамотная и сбалансированная диета, но составленная таким образом, чтобы ребенок сам захотел съесть и выбрал тот или иной продукт. Во-вторых (но этот пункт неразрывно связан с первым), значительную роль в ускорении процесса выздоровления играет положительный эмоциональный фон. Яркие конфеты и печенье, завернутые в веселые, привлекающие внимание фантики, позволяют ребенку быть «как все». А это очень важно в детстве. Ведь в детском коллективе малыша постоянно сравнивают, и он оценивает свою похожесть или непохожесть на сверстников.
Моей дочке уже значительно лучше. Врачи, даже с их осторожностью, строят достаточно оптимистичные прогнозы. Я обрела уверенность в себе, и смысл в жизни. Помощь другим и здоровый ребенок — разве это не мечта каждой женщины?
Специально для ХОБИЗ.RU