Комментарии: Как открыть кальянную: законы, нюансы, особенности и секреты

Автор: hobiz.ru

hobiz.ru — Mon, 13 Mar 2017 10:38:00 +0000

Всегда рады помочь!

Автор: Дмитрий

Дмитрий — Sun, 12 Mar 2017 13:11:00 +0000

Благодарю, описали именно графу зарплат объемно.

Автор: hobiz.ru

hobiz.ru — Mon, 06 Mar 2017 15:57:00 +0000

Здравствуйте! Расширили расчет, добавили актуальной информации, пересмотрели цифры. Теперь, на наш взгляд, все в целом логично и кальянщик получает свое и вы, как владелец клуба, свое.

Автор: Дмитрий

Дмитрий — Sat, 04 Mar 2017 11:27:00 +0000

Благодарю

Автор: hobiz.ru

hobiz.ru — Sat, 04 Mar 2017 05:44:00 +0000

Отправили данные вопросы авторам материала для исправления возможных ошибок. В случае исправления возможных недоразумений немедленно сообщим вам об этом в этих комментариях. Спасибо за ваши замечания! Предположительно ответ получим в течение 4 дней.

Автор: Дмитрий

Дмитрий — Fri, 03 Mar 2017 12:42:00 +0000

Благодарю за ответ. Но тем не менее, даже при загруженности 100% (как пример, я понимаю). У вас все равно ошибка у вас 25 столов Х умножено на 200 р. то есть на доход кальянщика с одного кальяна. Почему 25 на 200?
По подсчетам 25 столов умножаются на 3 кальяна, потому что на одном столе их 3 штуки, и умножается на 6 часов понятно почему и получается 25*3*6=450 кальянов. 450 кальянов умножить на 200 руб которые зарабатывает кальянщик итого 90000 руб.
А соответственно и расходы составляют 450 кальянов умножить на 50-200 руб. себестоимость = от 22500 до 90000 руб. и это в день. (в примере вы умножили на 200 это один кальян, а их же 3, значит надо умножать на 600 руб.)
Расходов только на кальяны и кальянщика = 180 000 руб. Просто даже как пример получается это очень не точно получается.
P.S. поймите правильно. я не умничаю. просто хочу именно разобраться.

Автор: hobiz.ru

hobiz.ru — Thu, 02 Mar 2017 10:43:00 +0000

Все приведенные цифры являются теоретическими, при условии 100% загрузки.

Давайте рассчитаем нормальную 30% загрузку нашего зала. Из 12 часов работы кальянной — загруженность составляет 4 часа. За 4 часа потребуется 12 кальянов (3 кальяна в час).

Кальянщик за смену возьмет 12 * 200 = 2400 рублей, так как он будет работать посменно, то за месяц его зарплата составит 36 тысяч рублей. Можете платить кальянщику меньше, например, 20 рублей за кальян. Но, знайте, что кальянщик это «лицо» вашего заведения и удовлетворения для ваших клиентов. Не нужно экономить на них.

Себестоимость кальяна соответствует наценке в 400%, то есть, если кальян вам обходится в 50 рублей, то клиенту он должен стоить 200 рублей + 200 кальянщика, итого 400 рублей. Если кальян будет стоить вам 100 рублей, то клиенту он обойдется в 400 + 200 = 600 рублей. И так далее. Цена за кальян полностью зависит от вас.

Автор: Дмитрий

Дмитрий — Wed, 01 Mar 2017 20:36:00 +0000

Очень познавательная статья, но хотел узнать. ошибку в цифрах вижу. Сколько все таки платить кальянщику? написано кальянщик берет 200 руб с кальяна, (не многовато если учитывать, что себестоимость до 200 руб. + 200 кальянщик, у а кальян стоит от 500 руб. я зарабатываю 100 руб?). При умножении взята цифра 25 столов умножаются на 200. на 200 чего? кол-во кальянов по идеи должны быть умножены на его гонорар 200 руб. А по данным цифрам, не буду переписывать, просто скажу сразу — в день получается 450 кальянов. Умножим на 200 руб. = 90 000 руб. зарабатывает кальянщик? Проще на ставку 15000 в месяц сделать, а то с такими темпами, он и сам кальянную откроет. Вообщем мне нужна помощь пишу свои бизнес план, объясните сколько все таки платить кальянщику?