Печенье по собственному заказу

Эта интересная идея была запущена в канадском магазинчике свежей выпечки Sweet Flour Bake Shop. А почему бы не дать воспользоваться такой уникальной возможностью нашим ценителям кулинарного искусства. Как известно всевозможных кафетериев и кафе огромное количество, но пользуются в основном популярностью те, в которых где кроме свежего горячего напитка можно приобрести хрустящий круассан, душистую ватрушку или только что выпеченную булочку. Кроме того, важным является то, что покупатель мог бы выбирать не из 2-хтрех вариантов, а из гораздо большего количества.

Но, таким образом есть большая вероятность того, что многое из выпечки будет оставаться к концу рабочего дня, а реализация данной продукции в большинстве случаев невозможна на следующий день, потому что то, что было вкусно сегодня, завтра утрачивает свою свежесть и привлекательность.

Так вот, идея данного бизнеса заключается в том, чтобы предоставить клиенту самостоятельно формировать то, что он будет позже употреблять. Получается, что повар делает печенье на заказ.

Покупателю предоставляется выбор одного из трех возможных вариантов теста: «оригинальное», овсяное или на с добавлением арахисового масла. После того как тесто будет выбрано, любитель полакомится, переходит к следующему этапу — это выборначинки-наполнителядля его кулинарного шедевра. Видов начинки можно предоставить около двадцати, причем при желании их можно смешивать. Представьте, какое рождается из этого всего множество вариантов! Так среди внутреннего содержимого печенья может быть шоколадная крошка, орехи, ягоды и фрукты, изюм, различные джемы. После того как все ингредиенты покупатель выбрал, можно приступить к изготовлению заказа. Выпекается такое печенье достаточно быстро, поэтому через некоторое время посетители уже смогут наслаждаться тем, что сделали по собственному рецепту. Такое печенье обязательно свежее и ароматное, а потому кушать его еще приятней. Заказать кроме печенья можно кексы, слойки, мюсли с разными добавками. Лакомства, которые были приготовлены по собственному рецепту, кроме того, что можно скушать, устроившись в уютном кафе, можно также забрать с собой, похвастаться друзьям или просто наслаждаться дома своим кулинарным произведением.

Такая идея в виде приготовления пиццы существует уже давно, всегда в пиццериях кроме стандартных можно было заказать пиццу, в которую добавлялись те ингредиенты, которые хотелось покупателю. Так почему бы не перенять эту замечательную идею? Ведь пиццерии пользуются огромным спросом.

А на приготовление выпечки своими руками дома обычно никогда не хватает времени, иметь дело с тестом многие тоже не любят, а в такоммагазине-кафевсе можно делать чужими руками. Кто о таком только не мечтал? А теперь мечты сбываются.

К тому же таким образом решается проблема с изделиями, которые не продались в течение дня, потому что таких изделий просто не остается. Все строго в необходимом количестве, под заказ. Есликто-тоиз клиентов захочет сделать большую партию печенья или посидеть в кафе с друзьями, то можно сделать предварительный заказ. Особенно легко воплотить данную идею тем, у кого уже есть кафетерий. Новая услуга обязательно привлечет большое количество новых клиентов.

Специально для ХОБИЗ.RU