Домашний бизнес в кризис — выращивание грибов как бизнес

Если у вас есть загородный участок то это не плохой плюс для малого бизнеса, как же на нем заработать. На данный момент отрасль, с которой начинал наш первый бизнесмен, не особо развита и в ней не так много конкуренции, поэтому она поможет вам быстро добиться поставленной цели.

Данной отраслью является выращивание грибов на дому, да подумаете вы ведь можно просто пойти и собрать эти грибы в лесу, зачем заморачиваться и прилагать какие то усилия, но мы расскажем, как круглогодично выращивать экологически чисты грибы, которые будут хорошо пользоваться спросом у покупателей.

В первый нам понадобится помещение, где можно выращивать наши грибы, если у вас на участке есть сарай или какая нибудь другая хоз. постройка квадратурой примерно 10-15 кв. метров, то вам просто нужно будет ее утеплить. Но не у всех есть такие постройки, поэтому мы расскажем, как построить помещение, где мы будем выращивать наши грибы.

Как же построить такую большую теплицу ведь на это уйдет очень много денег, но, посчитав, можно увидеть, что постройка теплицы очень выгодное, быстро окупаемое и мало стающее сооружение. Для возведения нам понадобится:

  • 7 деревянных толстых столбов
  • 37 тонких столбов толщиной (5 см)
  • Двухслойная клеенка
  • Строительный степлер и скобы

Вот в принципе и все, все это можно дешево приобрести в строительном магазине. Теперь как все это превратить в помещение для грибов. В первый нужно сделать 7 ям под столбы примерно на пол метра в глубину в эти ямы нужно накидать обломки кирпичей, так чтобы столбы стояли ровно и не шатались, дальше эти ямки нужно залить бетоном и подождать пока прихватится (примерно 1 сутки) Когда наши столбы будут прочно стоять в земле, нужно будет стянуть их друг с другом, для этого нам и понадобится деревянные балки 5 см в толщину. Данные балки нужно будет прибить по верху наших столбов. У вас должна получиться данная конструкция

После этого нужно будет теми же балками стянуть так же по середине и в низу конструкции. И вот у нас уже получилась некая конструкция похожая на помещение. Остается только утеплить и сделать крышу. Утепляем двойной клеенкой, обмотав ее конструкцию и прибив хорошенько к каждой балки, при утеплении нужно быть внимательным, чтобы не осталось зазоров. Теперь перейдем к крыше.

Ее мы будем делать в виде решетки для этого нам нужно прибить длинные балки (5 см в толщину) друг с другом в виде крест на крест. После эта решетка накладывается на уже построенную теплицу и прибивается к ее частям. Крышу так же нужно утеплить клеенкой. Вот у нас и готово большое просторное помещение для роста грибов. Но, как же отопить такую большую теплицу, это можно сделать просто и бесплатно. Нам всего то нужно будет соорудить в углу не большую печку «буржуйку» которая будет отапливать наше помещение. Не забудьте вывести дымоход на улицу, чтобы в теплицу не попадал едкий дым.

Вот и все теплое помещение готово, перейдем не посредственно к выращиванию грибов. Для начала мы остановимся на двух видах это у нас шампиньоны и вешенки, очень распространенные виды грибов, которые пользуются спросом на рынке.

Шампиньоны мы будем выращивать в ящиках с одной стороны теплицы, для этого можно соорудить 2 ярусные стеллажи, на которые мы выставим ящики. Поговорим о почве, которая нужна шампиньонам. Нам нужно будет опилки либо молотая солома, перегной либо навоз, и немного молотого мела для кальция. Все это нужно смешать и равномерно распределить по ящикам. Шампиньоны очень любят воду, но не стоит их переливать, вода должна быть чистой. Желательно использовать воду ту, которую сами употребляете. Так как шампиньоны не востребованы сильно в свете, им хватит дневного.

И вот после 2 недель можно собирать уже первый урожай с каждого ящика будет примерно 3-4 кг грибов. Обязательно менять почву каждые два сбора. То есть собрали первый урожай, собрали второй урожай, выбрасываете почву и закладываете по новой. Иначе в 3 урожай грибы пропитаются токсинами и будут не годны к употреблению.

Посчитаем выгоду:

  • Например, мы сделали 10 ящиков (это минимум)
  • С каждого ящика мы собрали 4 кг грибов в неделю
  • Это 40 кг в неделю.

В зависимости от региона цены на грибы разные мы взяли цену Краснодарского края, то есть 150 рублей за кг.

40* 150 = 6000 тысяч в неделю с одних шампиньонов

Вы скажите не так много, но всегда можно делать не 10 ящиков, а больше. Плюс в том что затраты на сырье либо минимальны либо их вообще нет, опилки можно брать на лесопилках или цеху производства или обработки деревьев. Перегной всегда можно найти в деревнях.

Читайте также — Как выращивать шампиньоны на продажу.

Второй вид грибов, которые мы будем выращивать это «Вешенки»

Для выращивания нам нужно будет: мешки, опилки, перегной.

Технология очень проста нужно ошпарить опилки и хорошенько их проварить, после выложить в мешки таким образом: слой опилок слой перегноя, слой опилок слой перегноя и так далее пока не забьете мешок. После мешки подвешиваются к потолку и в них проделываются отверстие. Через пару недель в этих отверстия вырастут грибы, которые можно срезать и выставлять на продажу, но, так же как и с шампиньонами, компост нужно менять каждые 2 сбора урожая.

Посчитаем выгоду:

  • С каждого мешка будет по 5 кг за урожай.
  • Примерно мы сделали 10 мешков.
  • У нас получилось 50 кг.
  • Цена на вешенки от 100 рублей.

100 * 50= 5000 тысяч рублей в неделю.

Шампиньоны + вешенки будут давать вам минимум 11 тысяч рублей, без каких любо усилий и вложений.

Специально для ХОБИЗ.RU